‘Gastronomía portuense’, por Xandra Rodríguez

Es un lujo poder practicar la actividad gastronómica de nuestra gran ciudad del Puerto de Santa María, contando con un exclusivo maridaje de lo más original en el que se introduce la cultura del “Buen comer con cóctel”; una idea pionera con una coctelería de diversos colores y aromas para combinar tanto con entrantes, pescados o una variedad de carnes. Para los amantes del vino también contamos con más de 350 tipos entre blancos, tintos y otros sin dejar atrás a los amantes de la clásica cerveza fría. Con forma de isla, en nuestra ciudad, Vistahermosa es un centro comercial de lo más apetecible y atractivo para tiempo de ocio. En él es donde entre otros “Ambar” piedra de la suerte, cuenta con las manos ganadoras de Luis en concurso a nivel provincial de coctelería, preparándote en directo una combinación explosiva de sabores exóticos, tropicales y de lo más original contando con un material de elaboración totalmente natural y perfecto destacando el cóctel “Sunstone” que significa la piedra del sol. Es fascinante ver tú ciudad crecer y expandirse y que esto produzca un incremento del movimiento turístico y motivación por visitarla. Gracias a empresarios con mentalidad emprendedora que dan el paso a enriquecer cada vez más al Puerto de Santa María, potencian y abren nuevas oportunidades a distintos sectores; económico, turístico, laboral.. entre otros. La clave como acierto es nunca perder la esencia de donde venimos, respetando el origen y el acento, siendo un arte crear de esto una fusión incluyendo otras culturas. “Poder decir a boca llena que ha sido una experiencia gastronómica inolvidable e innovadora que busca la perfección” es el testimonio de un cliente a la salida del restaurante de Vistahermosa. Hacer mención a la decoración elegida, una decoración vanguardista que opta por resaltar las tonalidades anaranjadas creando un efecto flashback a los 80’s y las paredes de espejo para un efecto de amplitud. Mismo empresario apuesta por lo “healthy”, está en tendencia todo lo que engloba su significado, ofrece tanto salud física en el ámbito deportivo con su primer proyecto del gimnasio en la misma localización y ahora Ámbar.