Juan Franco presenta en sociedad su obra ‘La coctelera mágica. Un coctelero cuentaletras‘

El concejal de Cultura, Enrique Iglesias, ha felicitado a Juan Franco del Valle por la publicación de “La coctelera mágica. Un coctelero cuentaletras”, libro en el que el autor, actualmente jubilado tras una larga trayectoria profesional, recuerda bares y ultramarinos antiguos, algunos desaparecidos, y portuenses importantes en este sector, incluyendo además recetas de coctelería, un análisis sobre la situación actual de la hostelería en la ciudad y un balance autobiográfico en el que sobresalen las décadas en las que formó parte del pub Milord, en la calle Virgen de los Milagros. Iglesias indica que este volumen, de 185 páginas y que se ha presentado en la Sala Stardust, ofrece interesantes datos sobre un ámbito económico y social relevante de nuestra ciudad, subrayando el valor de los productos de la tierra, y elogia el carácter solidario otorgado a los fondos que se obtengan con la venta del libro, en cuya edición han colaborado 14 establecimientos, pues se destinarán íntegramente a la lucha contra el cáncer infantil. A la presentación, que contó con un numeroso público, asistió también, en representación de la Asociación Española Contra el Cáncer en El Puerto, la voluntaria Lourdes Moreno.