La Bodeguilla del Bar Jamón, La Micaela y La Pescadería conquistan los paladares de la Ruta ‘Muerde el otoño’

Calleja ha destacado el éxito de esta iniciativa, en la que han participado 32 establecimientos y que tuvo lugar del jueves 26 de octubre al domingo, 5 de noviembre, ambos inclusive. El edil subrayó que, según los datos de la Agrupación, se han servido en los diez días de duración un total de 8.659 tapas, unas 2.500 más que en “Los guisos de nuestros patios”, celebrada la pasada primavera, y señaló que la entidad presentará la próxima edición de la ruta de los guisos en FITUR 2024, junto a la Asociación de Amigos de los Patios Portuenses, que dará a conocer en el encuentro madrileño la Fiesta de los Patios.

En el transcurso del acto, celebrado en las instalaciones de Makro, se han entregado los dos premios a los clientes, previamente realizado el sorteo de quienes cumplimentaron al menos un díptico al efecto con el sello de 6 establecimientos participantes, escogiendo de entre ellos los 3 cuya tapa más le había gustado. 

El primer premio, dotado con 500 euros en metálico, que abona la propia Agrupación, ha ido a parar a Diana Janet Wtinrich García, una joven de Barcelona que pasaba una semana de vacaciones en El Puerto y que ya ha recibido el importe por transferencia bancaria, mientras que el segundo, consistente en una colección de seis libros de temática portuense, entregados por Ediciones El Boletín, lo ha ganado Francisco Castilla Rodríguez.

Por su parte, los votos de los clientes han distinguido como establecimiento merecedor del primer premio, otorgado por Bodegas Osborne, consistente en un cheque regalo de 600 euros en productos de la firma y trofeo, a “La Bodeguilla del Bar Jamón”, establecimiento sito en Misericordia, 5, que regentan los hermanos Borja y María Fernández, por su tapa de albóndigas de secreto ibérico de bellota en salsa de setas y crujientes de boniato, mientras que el segundo, patrocinado por Makro, dotado con un cheque regalo de 350 euros en productos de la citada empresa y trofeo, ha reconocido a “La Micaela”, ubicada en Avenida Micaela Aramburu, 26, que comandan José Paguillo y Nuria Racero, por su tapa de falso nigiri de patatas violeta relleno de guacamole, atún rojo salvaje y salsa huancaina, y el tercero, patrocinado por Cárnicas Prisalba y que entrega 250 euros en productos cárnicos y trofeo, a “La Pescadería” (Luna, 19), propiedad de Aurelio Barrera, por la creacióndenominada castañatún.                             

Desde la Agrupación de Empresarios Hosteleros del Centro, su portavoz, José Paguillo, del restaurante “La Micaela” agradeció la colaboración del Ayuntamiento y de las empresas patrocinadoras, así como la oferta de Makro de descontar el 8% en las compras efectuadas en la citada firma a todos los establecimientos que participaron en la ruta, descuento mantenido durante el periodo de celebración de la misma.

Paguillo refirió el propósito de la Agrupación de organizar dos rutas durante el año, la primera, de los guisos de los patios, coincidiendo con la Fiesta de los Patios, y la segunda, que mantendrá el nombre de “Muerde el otoño”, con el puente de comienzo de noviembre. La Agrupación quiere pasar a ser Asociación.