Curso de elaboración de hamburguesas smash

La concejalía de Relaciones con la Ciudadanía del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, que dirige el teniente de alcalde Javier Bello, pone en marcha una nueva acción formativa dirigida a la ciudadanía con el objetivo de seguir ampliando las oportunidades de capacitación y desarrollo personal y profesional de los portuenses. En esta ocasión, la propuesta se centra en la elaboración de hamburguesas smash, una especialidad gastronómica en auge que cada vez cuenta con mayor presencia en el sector de la restauración.

El curso se desarrollará los días 15, 16 y 17 de junio, en horario de 17:30 a 20:30 horas, en el Centro Cívico Augusto Tolón. La actividad contará con 15 plazas y permitirá a los participantes conocer las técnicas específicas para la preparación de este tipo de hamburguesas, desde la selección de materias primas hasta los métodos de cocinado que caracterizan a este popular producto gastronómico. La formación se desarrollará en colaboración con Judis Smash Burger, establecimiento portuense que se ha consolidado como uno de los referentes locales en la elaboración de hamburguesas smash y que aportará su experiencia profesional para acercar a los participantes las técnicas, procesos y conocimientos que han convertido esta especialidad en una de las tendencias gastronómicas con mayor crecimiento en los últimos años.

El plazo de inscripción permanecerá abierto del 8 al 11 de junio. Las solicitudes podrán presentarse tanto de forma online a través de la página web municipal https://www.elpuertodesantamaria.es/formacion-elaboracion-de-hamburguesas-smash, como presencialmente en el propio Centro Cívico Augusto Tolón. Desde la organización se recuerda que tendrán preferencia aquellas personas que no hayan participado previamente en otras actividades promovidas por la concejalía.

El teniente de alcalde de Relaciones con la Ciudadanía, Javier Bello, ha señalado que “desde el Ayuntamiento seguimos apostando por una programación formativa útil, atractiva y adaptada a las nuevas tendencias y demandas del mercado laboral y del emprendimiento”. El concejal destaca además que “es una satisfacción contar con la colaboración de Judis Smash Burger, un negocio de referencia en nuestra ciudad que ha sabido posicionarse gracias a la calidad de sus productos y a su especialización en este tipo de hamburguesas. Queremos que los participantes aprendan de profesionales que conocen de primera mano el sector y que pueden transmitir conocimientos prácticos y experiencias reales”.

Bello añade que “esta iniciativa pone también en valor el talento empresarial local, generando sinergias entre la administración y los emprendedores portuenses para ofrecer una formación de calidad y cercana a la realidad del mercado”.