Santo Açaí abre sus puertas en la Plaza de la Herrería

La  Plaza de la Herrería suma un nuevo atractivo con la reciente apertura de Santo Açaí, un establecimiento que introduce en El Puerto de Santa María una propuesta gastronómica fresca, saludable y muy vinculada al estilo de vida actual. El teniente de alcalde de Comercio, Fiestas y Hostelería, David Calleja, ha visitado el local para conocer de primera mano esta iniciativa empresarial que refuerza la oferta del centro histórico.

Durante la visita, Calleja ha destacado el valor de este nuevo negocio como ejemplo de dinamización comercial, subrayando la apuesta de su propietaria, Alyssa Santiago Lobo, residente en Lebrija, por abrir en la ciudad un establecimiento con una carta sugerente y diferenciadora. El edil ha señalado que Santo Açaíofrece una alternativa ideal para los meses de verano, basada en sabores frescos y naturales, contribuyendo así a revitalizar el tejido comercial portuense.

Por su parte, Alyssa Santiago ha agradecido la visita y el apoyo municipal en la difusión de su actividad, explicando que el establecimiento propone cuatro modalidades principales de açaí —Original, Playa, Tentación y Energía—, además de dos opciones infantiles (Mini y Choco). Los clientes pueden elegir entre tres tamaños distintos o crear su propio açaípersonalizado a partir de un mínimo de tres toppings.

El producto estrella, el açaí, es una pequeña baya morada procedente de la palmera amazónica, considerada un “superalimento” por su alto valor nutricional. Rico en antioxidantes, fibra, grasas saludables y vitaminas, contribuye a combatir el estrés oxidativo, mejorar la salud cardiovascular, fortalecer el sistema inmunológico y aportar energía. A esta base se suman ingredientes como plátano, fresa, mango, kiwi, coco rallado, miel o crema de cacahuete, entre otros muchos.

La empresaria ha explicado que eligió El Puerto de Santa María por su atractivo como destino de veraneo y por el potencial de la ubicación en la Plaza de la Herrería, donde apuesta por un producto innovador sin descuidar la atención cercana al cliente. Además, ha detallado que el açaí llega directamente desde Brasil y que el establecimiento ofrece también productos sin gluten, veganos y alternativas pensadas para personas deportistas, como whey proteína premium en sabores como plátano, fresa o café. La carta se completa con paçoca, un dulce típico brasileño procedente de Río de Janeiro.

Santo Açaí abre lunes, miércoles y jueves de 16:00 horas hasta el cierre, y viernes, sábados y domingos de 15:00 horas hasta el cierre, permaneciendo cerrado los martes. Las personas interesadas pueden conocer más detalles a través de sus perfiles en Instagram y TikTok.