Día Sábado, 07 de Marzo de 2026
HOSTELERÍA
Nace la Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico de El Puerto
El teniente de alcalde de Hostelería, Fiestas y Comercio del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, David Calleja, ha mantenido un encuentro con comerciantes y empresarios del centro de la ciudad en el que se ha impulsado oficialmente la creación de la Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico de El Puerto de Santa María, una entidad que nace con el objetivo de fortalecer el sector y establecer líneas de actuación conjuntas que contribuyan a su desarrollo, modernización y mayor proyección.
La reunión, celebrada en un ambiente de diálogo y cooperación, ha servido para sentar las bases de una colaboración estable entre el Ayuntamiento y el tejido empresarial del casco histórico, definiéndose además una hoja de ruta con asuntos prioritarios en los que se trabajará de forma coordinada por su especial interés para los empresarios hosteleros.
Entre los temas abordados se encuentran la solicitud de una agenda de eventos que permita al sector planificar su actividad con antelación; la petición de dotar a la concejalía de Hostelería de un presupuesto económico y de personal propio, teniendo en cuenta que actualmente es la concejalía de Comercio la que atiende las demandas del sector; la regulación de la venta ambulante en eventos de gran afluencia, posibilitando la participación del sector en la ubicación de los puestos; el estudio y la proyección de instalación de toldos en distintas calles del casco histórico de forma progresiva, contemplando posibles subvenciones públicas y/o aportaciones privadas; así como la puesta en marcha de una campaña informativa constante sobre la ubicación de los aparcamientos existentes y la mejora de la señalización de los mismos para facilitar el acceso al centro.
David Calleja ha destacado que “la creación de esta asociación es una magnífica noticia para la ciudad. Desde la concejalía de Hostelería vamos a respaldar esta iniciativa y a trabajar codo con codo con sus representantes para dar respuesta a estas demandas y seguir dinamizando el centro”. El edil ha insistido en que la unión del sector permitirá avanzar con mayor coordinación, planificación y eficacia.
La directiva de la recién creada Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico ha mantenido este primer encuentro como toma de contacto institucional, quedando pendiente la presentación oficial de la entidad, acto al que también ha sido invitado el concejal. La Junta Directiva ha quedado constituida por D. José Antonio Paguillo Palacios, de La Micaela, como presidente; Dña. Mame Serrano Gordillo, de La Bodeguilla del Bar Jamón, como vicepresidenta; y D. Raúl Menor Serradilla, de Destraza y La Subasta, como tesorero.
Calleja ha reiterado su disposición a seguir trabajando conjuntamente con la nueva asociación en una hoja de ruta compartida que permita seguir impulsando el casco histórico y consolidar el sector hostelero como uno de los pilares fundamentales de la economía local.El Puerto avanza con el impulso de su tejido empresarial, la colaboración institucional y la apuesta firme por un centro histórico más fuerte y dinámico.

El teniente de alcalde de Hostelería, Fiestas y Comercio del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, David Calleja, ha mantenido un encuentro con comerciantes y empresarios del centro de la ciudad en el que se ha impulsado oficialmente la creación de la Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico de El Puerto de Santa María, una entidad que nace con el objetivo de fortalecer el sector y establecer líneas de actuación conjuntas que contribuyan a su desarrollo, modernización y mayor proyección.
La reunión, celebrada en un ambiente de diálogo y cooperación, ha servido para sentar las bases de una colaboración estable entre el Ayuntamiento y el tejido empresarial del casco histórico, definiéndose además una hoja de ruta con asuntos prioritarios en los que se trabajará de forma coordinada por su especial interés para los empresarios hosteleros.
Entre los temas abordados se encuentran la solicitud de una agenda de eventos que permita al sector planificar su actividad con antelación; la petición de dotar a la concejalía de Hostelería de un presupuesto económico y de personal propio, teniendo en cuenta que actualmente es la concejalía de Comercio la que atiende las demandas del sector; la regulación de la venta ambulante en eventos de gran afluencia, posibilitando la participación del sector en la ubicación de los puestos; el estudio y la proyección de instalación de toldos en distintas calles del casco histórico de forma progresiva, contemplando posibles subvenciones públicas y/o aportaciones privadas; así como la puesta en marcha de una campaña informativa constante sobre la ubicación de los aparcamientos existentes y la mejora de la señalización de los mismos para facilitar el acceso al centro.
David Calleja ha destacado que “la creación de esta asociación es una magnífica noticia para la ciudad. Desde la concejalía de Hostelería vamos a respaldar esta iniciativa y a trabajar codo con codo con sus representantes para dar respuesta a estas demandas y seguir dinamizando el centro”. El edil ha insistido en que la unión del sector permitirá avanzar con mayor coordinación, planificación y eficacia.
La directiva de la recién creada Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico ha mantenido este primer encuentro como toma de contacto institucional, quedando pendiente la presentación oficial de la entidad, acto al que también ha sido invitado el concejal. La Junta Directiva ha quedado constituida por D. José Antonio Paguillo Palacios, de La Micaela, como presidente; Dña. Mame Serrano Gordillo, de La Bodeguilla del Bar Jamón, como vicepresidenta; y D. Raúl Menor Serradilla, de Destraza y La Subasta, como tesorero.
Calleja ha reiterado su disposición a seguir trabajando conjuntamente con la nueva asociación en una hoja de ruta compartida que permita seguir impulsando el casco histórico y consolidar el sector hostelero como uno de los pilares fundamentales de la economía local.El Puerto avanza con el impulso de su tejido empresarial, la colaboración institucional y la apuesta firme por un centro histórico más fuerte y dinámico.










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