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El portuense Alfonso Bello y los logroñeses Javier Pipaón y Juan Salazar han presentado “Triante”, un vino blanco seco elaborado con la variedad autóctona moscatel de Alejandría y envejecido durante seis meses en bota de roble americano. Este nuevo vino, que forma parte del catálogo de Bodegas Albariza de la Torre, nace como un proyecto muy personal, según explica Bello, y supone un paso más en la evolución de la bodega.
El teniente de alcalde de Comercio y Hostelería, David Calleja, ha destacado el esfuerzo y la ilusión de estos tres jóvenes enólogos, quienes con este lanzamiento cumplen el primero de sus sueños y avanzan en su propósito de seguir creando nuevos vinos en el futuro. En esta primera edición han producido 1.217 botellas, cuya etiqueta rinde homenaje a El Puerto de Santa María, mostrando en su diseño la emblemática imagen del Vaporcito, situada en la rotonda de Valdelagrana.
Los impulsores de la iniciativa han expresado su agradecimiento a Manuel Galán, propietario de Bodegas Albariza, por el apoyo prestado en el desarrollo del proyecto. El nombre de “Triante” proviene de la expresión “tríada errante”, en referencia a los tres creadores y a su deseo de continuar explorando y elaborando vinos en distintas regiones del país. No obstante, tenían claro que su primer lanzamiento debía llevar el sello de El Puerto de Santa María.
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