El restaurante Berdó, nuevo Bib Gourmand 2025

Una selección de los mejores representantes de la
gastronomía nacional se han reunido este lunes en la colina de la Alhambra para disfrutar del acto de entrega de los Bib Gourmand 2025. Esta ceremonia de la prestigiosa Guía Michelin ha reunido en el Auditorio Manuel de Falla de Granada a más de 200 chefs de todo el país, con el objetivo de premiar a aquellos establecimientos que ofrecen alta cocina a un precio comedido.



Mahou San Miguel, patrocinador de esta prestigiosa publicación y de sus galas, ha hecho posible que la ciudad de origen de su marca Cervezas Alhambra, en el año de su centenario, sea la sede elegida para albergar este importante evento gastronómico. En
noviembre de 2024, ya conocimos los nombres de los nuevos restaurantes con Estrella Michelin, que año tras año acaparan todos los focos mediáticos, pero también los de las 15 incorporaciones a la lista de los Bib Gourmand, los establecimientos más
deseados y apreciados por los comensales de medio mundo en su día a día y que se han reunido este lunes en Granada.



Entre los 213 chefs nacionales seleccionados en 2025 por la Guía Michelin para recibir tan preciado galardón se encuentran representantes de todo el país, que han recibido orgullosos este reconocimiento en la ciudad nazarí. Siete son los
restaurantes gaditanos que forman parte de esta selección y que se encuentran repartidos por toda la provincia: Almanaque (Cádiz), Atxa (Tarifa), Berdó (El Puerto de Santa María), Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda), Casa Mané (Palmones), El Espejo
(Sanlúcar de Barrameda) y La Tarara (Olvera).