Un canelón del restaurante Armonía va a convertirse en leyenda

Además de la relación calidad precio de la nueva carta del restaurante Armonía, ubicado dentro de las instalaciones del hotel ALEGRIA Bodega Real en pleno centro histórico de El Puerto de Santa María, hay que estar siempre atentos a las sugerencias del día o los fuera de carta, que siempre redundarán en la satisfacción del cliente por tratarse de productos del kilómetro cero y de temporada.

Destacan los entrantes fríos y calientes, carnes y pescados y postres para acabar con el más dulce de los finales felices. Hoy nos llama la atención el mimo con que desde la cocina se emplatan unos los deliciosos canelones rellenos de carrillera de ternera estofada con bechamel y fondo de jugo con toque de tomate, en lo referente a carnes. 

Todo ello, sin renunciar al placer de recorrer la carta, desde un Ajoblanco con tartar de atún de almadraba, uvas y chips de yuca o una Tosta de alboronía con sardinas ahumadas, mango y emulsión de soja como como entrantes fríos o un Dúo de pan bao con rabo de toro estofado o su selección de croquetas (de jamón ibérico con cebolla caramelizada, de puchero infusionada con yerbabuena y de cochinillo con compota de manzana asada y mantequilla tostada), como entrantes calientes.

Todo de la mejor calidad y a precio asequible, en plena calle Albareda y para todo portuense o visitante con ganas de vivir una experiencia memorable gracias a una cocina que aúna tradición y vanguardia con productos de kilómetro cero y que abre de 8.00 a 23.00 horas.